Con las misma receta, se pueden hacer un montón de versiones de los mismos bombones.
En esta ocasión, las avellanas no eran compradas.
Estaban recién peladas (frayadas), y recién tostadas, por lo que el sabor, no tiene nada que ver con las avellanas compradas ya tostadas.
Se picaron en trocinos finos, y en lugar de ponerla sobre molde de papel, se hicieron montoncitos tipo roca.
Y para probar los moldes nuevos que teníamos, hicimos otras versiones, con chocolate solo, y con un toque ligero de avellana.
Estan exquisitos.
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